Fun facts about: Majs

Häromdagen blev jag jättesugen på majs och började fundera över vad majs egentligen är och hur nyttigt det faktiskt är. Så mina vänner, här är lite fakta om majs. Njut.

*Majs odlas mestadels i sydöstra och södra Sverige och det var Christofer Columbus som tog majs till Sverige. *Majs är lättsmält och bra för magen. *Majs innehåller mycket fibrer, fettsyror, protein, magnesium, järn, kalium, Zink, B3 och en hel del antioxidanter. *Majs har allmänt positiva effekter på matsmältningen och blodsockret. *En majskolv innehåller ungefär 150 kalorier.

*Majs är spannmål och inte en grönsak.

*För att bevara flest näringsämnen i majs ska man ångkoka den. *Man har hittat spår av odlad majs som är cirka 10, 000 år gamla. *Efter ett högt intag av majs så kan risken för HIV minska. *Majs har alltid ett jämnt antal rader på varje kolv. (Kolla gärna upp detta nästa gång ni köper majskolvar, blev väldigt nyfiken nu) *Det finns runt 3500 olika sätt att använda majs på.

Hoppas att ni tänker äta mer majs nu och vill ha mer fun facts about maträtter/grönsaker/frukt osv, är ni välkomna att hojta till. Ät bra mat! Emma :)