Clementin - vad är det?

Först och främst så måste jag påpeka skillnaden mellan en clementin, mandarin och satsumas. Till att börja med mandariner: de innehåller oftast kärnor och används nu för tiden bara för burkkonserver. Clementin och mandarin liknar varandra väldigt mycket till utseendet och satsumas blir grön när den mognar, vilket är den allra största skillnaden mellan frukten.

Så, nu till clementinen: vad är det egentligen?

Clementinen skapades av Clément Rodier i början av 1900-talet, genom att han korsade mandarinen och pomeransen. Den har alltså mycket gemensamt med mandarinen. Clementinen är lätt att skala, söt och så gott som kärnlös.

Näringsvärden, per 100 g

*Fibrer 1,9 g *Energi 184 kJ/44 kcl *Kolhydrater 8,9 g *Fett 0,2 g *C-vitamin 31 mg *Järn 0,2 mg

Men, hur nyttig är clementinen?

Clementinen har starka antioxidanter som förebygger fria radikaler, vilka kan vara orsaken till till exempel cancer. Clementiner är också väldigt rika på vitamin-C, vilket kroppen inte kan producera själv, så det är viktigt att få i sig det utifrån. Om man intar clementiner regelbundet kan det alltså hjälpa mot högt blodtryck och hjärt-och kärlsjukdomar. Dessutom är det utmärkt för immunsystemet.

Nu vet ni! Ät clementiner och tänk på att köpa dem som kommer från länder så nära oss som möjligt; tänk på miljön!

Observera: att alla frukter och bär jag hittills har skrivit om har varit förbyggande mot någon sjukdom (se bananer och blåbär, uppdatering på dessa kommer)