Vegetariska proteiner - det går att bygga muskler utan kött jag lovar

"Vegetarianer kan inte bygga muskler", "Vart får du ditt protein ifrån?", "Men, får du i dig tillräckligt med protein?" är saker som jag har hört så många gånger att jag har tappat räkningen. Jag har varit vegetarian i snart två år (kort paus och tyst minut för hur fort tiden går) och jag kan lugnt säga att ja, man bygger muskler även utan kött. Det finns proteiner i så gott som all mat och till och med mer i vissa grönsaker än vad som finns i en köttbit.

Jag är lite trött på att få höra om proteinet och hur man behöver kött för att inte dö av ämnesbrist. Så gott som alla ämnen som finns i kött, finns i annan näring. Så här är en liten lista på proteiner som finns i växtriket:

(per 100g)

Sojabönor - 36 g

Bovete - 13 g

Quinoa - 12 g

Fullkorn - 13 g

Jordnötter - 26 g

Hampafrön - 34 g

Kikärtor - 19 g

Chiafrön - 21 g

Mandel (se mandelmjölk) - 21 g

Linser - 24 g

Broccoli - 2,8 g

Tofu - 8 g

Alla sorters nötter och frön, alla sorters bönor, till och med osötad kakao innehåller protein! Potatis, ris, havregryn, listan kan göras lång! Så ingen fara, vegetarianer har inga problem med proteinet.

---

Klicka här för att komma till livsmedelsverkets original-tabell.

Lycka till på fitnessresan!